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1、負(fù)責(zé)門店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作，組織經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成各項(xiàng)工作指標(biāo)。
2、負(fù)責(zé)各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)工作流程的梳理及執(zhí)行；落實(shí)責(zé)任到崗、明晰責(zé)權(quán)利范圍，提高管理水平。
3、負(fù)責(zé)員工招聘、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、職能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力。
4、及時(shí)反饋門店經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題，敢于善于提出合理化建議。
5、對(duì)菜品、服務(wù)和環(huán)境進(jìn)行管理，保持優(yōu)良品質(zhì)，并且不斷提升。
6、監(jiān)督店內(nèi)的商品進(jìn)貨驗(yàn)貨、庫(kù)存管理，控制店鋪成本。
7、統(tǒng)籌制定每月營(yíng)銷計(jì)劃及員工任務(wù)分配。
任職資格
1、熟悉餐廳的運(yùn)作及經(jīng)營(yíng)，大專以上學(xué)歷，具備商務(wù)宴請(qǐng)、高檔餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
2、邏輯思維強(qiáng)、分析能力強(qiáng)、溝通能力強(qiáng)、遇突發(fā)事件能夠冷靜判斷及處理。
3、熟練掌握基本的系統(tǒng)管理及行政工作，能夠提供完善的系統(tǒng)化管理方案者優(yōu)先。
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